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ズッキーニの豚肉巻き

2006-08-24 (Thu) 19:26[ 編集 ]
スウィートチリソースで
久々の更新~。
というのも、電池を切らしてたのです。。。ただそれだけ。

今日はズッキーニの豚肉巻き。
今日のお昼のお料理番組の影響で。
ズッキーニをしゃぶしゃぶ用豚肉で巻き巻き~。
小麦粉フリフリ~。塩胡椒ぱぱぱっとしてフライパンで焼きます。
ここからはオリジナル。
スウィートチリソースにキウイ酢を混ぜて照り焼きにして出来上がり。
なかなか美味しかったよ♪

サラダは、海草とキャベツ、玉ねぎ、ブロッコリーの芯、にんじん、プチトマト。
お酢とマヨで味付けしてます。

今日は旦那君がドーナツを買って帰るって言うんで、全体的に少なめ~にしておきました。
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