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玄米食

2006-05-26 (Fri) 21:12[ 編集 ]
【玄米】平成17年産あきたこまち複数原料米(ブレンド)10kg
【玄米】平成17年産あきたこまち複数原料米(ブレンド)10kg

今朝から玄米ご飯にchangeしてみましたよー。

でもしょっぱなから、ちょっと失敗!
何も調べずに普通に炊いたら固かった…
玄米炊くときってお水は多めにしないといけなかったんだね。

でも味はいいね! 白米より香ばしいし、甘みもあるような。
それに、白米は下手したら5回くらいしか噛まないで飲み込んじゃうけど、玄米はそうはいかない。
何度も噛むから少量でおなかいっぱい…
今日朝ご飯にお茶碗いっぱい食べたら、夕方までおなか空かなかったのにはびっくり!!(ノ゜⊿゜)ノ
腹持ちがいいのね~。

というわけで、今晩は玄米2合、2合より少し多めの水加減にして、ヨーグルト大匙1強(あるある大事典より)入れて、セットして寝ようっと^^

ヨーグルトを入れて炊いた玄米ですが、まったくヨーグルトの風味は感じませんでした。
玄米くささが消えるという話だけど、比べてないんで分かりません。(笑)
少なくとも、玄米って独特のにおいだね~みたいなことはまったく思わなかったので、ヨーグルト効果が密かにあったのかもしれないです^^
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