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ご無沙汰してました~!

2006-01-19 (Thu) 20:44[ 編集 ]
セイセイセイ…!
めちゃくちゃ久しぶりの更新になりました。ゴメンナサイ!
ご心配おかけしました。何か一言残しておけばよかったなぁ…と今頃になって思ったり…気づくのおっそいよ!!

何していたかといいますと、健康的な生活をしながらPCでちょっとお仕事をば。
昼間結局パソコンを触っている時間が多かったのですが、夜は早めに寝てメリハリつけて生活しておりました。
初めてなのでちょっと集中して取り組んでいたのですが、コツがつかめてきた&落ち着いたので、そろそろこちらも復活!!ですv

キムチ入り雑炊 春巻き
ことあれば雑炊生活(勿論マンナンライス入り)しています。まだ続いてます。(笑)
春巻きは、中身はお肉屋さんで半額になっていた焼き豚スライスとキムチ、キノコを和えたもの。卵を絡ませてフライパンで焼いているのでフンワリしています。旦那君、かなり気に入ったみたいでした~。
鶏ハンバーグ
なんだ?って感じですが、鶏ハンバーグです。
玉ねぎ1個とセロリ5センチくらいをFPでみじん切りにして卵1個パン粉、しょうが、スパイス、牛乳をボウルで混ぜてふやかし、鶏肉に入れて捏ねたら緩すぎちゃって丸めるのが大変だったので、器に入れてオーブンで30分。。。
椎茸を炒めてポン酢&柚子胡椒で絡めたものをソースにしました。
この器に入れて焼くオーブン焼きハンバーグ、かなりヒット!!
鶏のハンバーグって今まで微妙にパサつくことが多かったけど、ジューシーなの^^ これはいい!
野菜とつなぎをたっぷり使ってるのも良かったのかな^^
美味しかったです♪
がんもどき 豚巻き
で、コレは今日。
がんもどきは、男前豆腐の「がんも番長」。具沢山でがんもどき自体が美味しかったぁ~!お芋は、京芋です。ほうれん草は「縮みほうれん草」。
縮みほうれん草ってスーパーで見かけたけど食べてないって方いたら是非食べてみてください!
メッチャ甘い!その辺のひょろーんとしたほうれん草とは訳が違いますよっ。ゼヒゼヒお試しくださいvv
右のは、ブロッコリーとアスパラを足したような味のするスティックセニョールと丹波大しめじを豚肉で巻いて焼いたもの。
ターメリックやナツメグ、ガーリックパウダー、胡椒、クレイジーソルト他スパイス色々…何でもかんでもかけて味付けしました。適当。(笑)でも美味しかったよ^^


こんな感じの食事をしてました。
もう一つあるのだけど、写真がイマイチだったのでボツ。。
それも雑炊でした。(笑)
体も暖まるし、ご飯の量を少なく出来る、けど腹持ちがいいから、いいよ!雑炊^^
まだしばらく雑炊ブームが続きそうですw

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コメント

祝 復帰

怒涛のアップですね~^^
 
オーブン料理 美味しそうです
わたしもシリコンの容器ほしいなぁ やっぱり
洗うの簡単そうだし・・・


あぁよかった!

仕事も頑張ってるのね。

んでも寂しいからこっちのアップもがんばってーーー!!!! 

男前豆腐

またきてもらえると・・・という有り難いお言葉に甘えてまた寄らせて頂きました*^-^*
男前豆腐のがんも番長、具沢山ですか!私も早速買ってみようかな~。
雲丹さんのブログ、とっても楽しいです♪
また寄らせていただきますね!

雲丹ちゃんこんにちは~♪
今はPCでお仕事してるのね~すごいよぉ*^^*
今日はちょこっと雲丹ちゃんにご報告*^^*
実は昨日初「マンナンライス」食べたの♪
ごはん1/2合とマンナンライス1/2袋で1合炊いてみたら^^
美味しく炊けたよぉ~♪
でも、肝心の夫は「なんかすかすかしてる・・・」とちょいと不満げ^^;
やはり、表示どおりの2合で炊いたほうがいいのかな?
でも、なんだか続けられそうよ~
雲丹ちゃんありがと^0^
雲丹ちゃんみたいに雑炊でいただくのも美味しそう♪
ちぢみほうれん草、昨日スーパーで売ってたのに買わなかったよ(><)今度是非ゲットしてみるよぉ~!


よっ!待ってました!

縮みほうれん草、気になってたよ~。実は、見た目で、固そうなのでは・・・と警戒していたのです。
雲丹さんお墨付きなら、ぜひ、試すぞ~。
オーブン焼ハンバーグも真似したい!ぽん酢と柚子胡椒のソースも、好みだわ~。

お久しぶり~

復活ですね~☆
更新は久しぶりだけど相変わらずお料理はおいしそうだわ(*^_^*)縮みほうれん草って甘いんだ~。見た目が変だから、横目で見て通り過ぎてたよ。今度食べてみるね!

あ、更新してる。
パソコンで仕事してるんですね。
なんていうんでしたっけ・・・
あぁ、出て来ない。
えーっと、ソ・・ソーホー??

自信ないけど
フォーッって言ってごまかしときます。

フォー。

(っていうか、最後のセリフが言いたかっただけ、笑)

ご無沙汰すみません

雲丹さん、こんばんは~。すっかりご無沙汰しててすみません。年末からの休み癖がなかなか抜けず、ちょっと個人的にもあったりして(結果すご~くすっきり!したから良かったのですが)なかなかゆっくり遊びに来れてませんでした。今日は東京は雪。珍しく何も予定のない週末なのでゆっくり遊びに来ました!!

上海蟹の話、読みたかったんだ~。上海蟹がそのまま茹でてあるっていうんじゃなくて、料理に使われてるのね。なるほど。実は私、まだ未体験でして、興味ありありなのです。上海自体にも一度は行ってみたいなーと思っているんだけどね。

春巻きめっちゃおいしそう!この写真だけで味想像しながらビール飲めるかも!

またちょくちょく遊びに来ますね~!!

雲丹ちゃん(。・ω・)ノ゙ こんばんわ♪
わぁ~!
春巻き、美味しそう!
雑炊もおいしそうだよぉ(*´∇`*)
>縮みほうれん草ってスーパーで見かけたけど食べてないって方いたら

Σ(゚∀゚*)
私のことだ!(笑)
今度見かけたらかってみます(*´∇`*)

トントントン

と 雲丹さんちのドアを叩いてみる♪
 
今夜はなにかな~

お久しぶりでぇす!

おいしそうなお料理がたぁくさんでおなかがきゅるる~ですよぉ!
男前豆腐大好きだからがんも番長も食べてみたいなぁ☆
雑炊ダイエットってのもあるし、健康的なごはんですね♪

雲丹ちゃん こんちは(o゚◇゚)ノ
おいしそうなものがドドドドーっと
一気にアップされてる~♪ d(⌒o⌒)b♪

健康的な生活・・私もしなくちゃ(^^;

ところでブログをお引越ししました
よかったらリンクのURLを
変更お願いします お手間をとらせて
ごめんね

新しいURLは
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/
です
雲丹ちゃんとおそろのfc2でーす( ̄∀ ̄*)イヒッ

これからも仲良くしてね!

始めまして。。
この春巻きを卵でふんわり焼く、、、、というアイデアにとってもトキメキを覚えました。。。今まで揚げてカリカリのイメージしかなかったのですが、こういうふんわり春巻きも美味しそうですね。。また遊びにきます。。お仕事頑張ってください。

おひさしぶりぶり~~!
忙しいんだね。雲丹ちゃん・・・。
でもこんな、野菜いっぱい!のメニュー
だったら、体の心配はいらないかな???
無理しないでね。こちらから勝手にまた来るよ。
だって雲丹ちゃんの家はいい香りがするんだもん!

上海旅行のくらげの前菜を

作ってみました~
 
大根はうすく切って 塩でゆるめてほんのすこしだけ甘酢につけてあります

雲丹ちゃん こんにちは-

「縮みほうれん草」知っています。
そしてついこの間買ってきました。
見た目だっさいほうれん草だけど 笑
可愛い所があるんだよね。
寒くなると縮まって寒さを堪えるんでしょ?
縮まる事により身がしまり、甘くなるとか。。。
美味しいですよね・

雲丹ちゃんのお料理相変わらず美味しそうだにぃ。

雲丹さ~~ん お久です~^^

PCのお仕事・・忙しそうだね。
マンナンライス!?
ん~~どんな味なんだろ?
またまた雲丹さんちで新しいものを発見したわ~^^

あのね・・今日グリーンカレー初挑戦してみたんだけど・・
ココナッツミルクがね・・ど~も微妙で・・
これってどこのがおいしい?
で、あの葉っぱ・・パイマックルート(?)って
ある程度煮込んだら出したほうがいいの?
今日そのまま食べちゃったよ!^^;
なんか葉っぱ!って味だったv-36
それと・・(まだあるのかよ!^^;)フォーのお汁って鶏がらでもOK?
なんかね・・オットが食べたいっていうもんで
買ってきてあるんだけど作り方がわかんなくて・・・
また雲丹さんのお時間がある時に
教えてちょ~だい^^♪

久しぶり~♪

雲丹ちゃんお仕事がんばっているのかな?
私は怪我してやっとなおりかけ(?)てきています(^^;
また遊びにくるね!
雲丹ちゃんに聞きたいことがあるんだけど
またゆっくりメールの方に書きま~す♪

PC故障かなぁ・・・

うーん・・・雲丹さん お元気ですか
 
さみしいなぁと・・・

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