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照り焼きチキンライス

2005-07-19 (Tue) 00:58[ 編集 ]
照り焼きチキンライス

なんというか手の込んでいない料理が続いております…

添えてあるご飯は照り焼きチキンを作った後フライパンに余っている美味しい肉汁&照り焼きソースでいためただけです。
こちらのサイトさん(mitsukaさん/ご飯がまってる)のレシピを参考に…v)
照り焼きの味付けはいつものようにヨシダグルメソースで。
写真に入ってないけどもう一品、野菜炒めを作ってはいるのでお野菜は足りているんですが、なんとなく色味が寂しかったので枝豆をトッピング。
トウモロコシは、先日兵庫の田舎の方に遊びに行った時に露店で買ったもの。なんと試食のものは、生のトウモロコシ!
果物みたいに甘く瑞々しい本当に美味しいトウモロコシでした!
さすがに生のまま沢山食べれないかなぁと思ったんで、少し茹でて、フライパンで空焼き、最後に醤油たらしてちょっと焦がして香ばしく!
美味しいなぁ~。シンプルイズベストです^^

大ベテラン農家石橋進さんが作る甘~いとうもろこし味来(みらい)10本まとめ売り
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