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アツアツ♪豆腐カレーグラタン

2005-12-02 (Fri) 20:01[ 編集 ]
豆腐カレーグラタン
昨日のカレーを使ってお豆腐グラタン作りました。
結局ご飯に乗せながら食べちゃうんだけどね。(笑)
★*★*のほほんハッピーごはん生活*★*★のあゆさんの「豆腐でカレーグラタン」を見てから、カレーを作ったら次の日これやるぞ~!と思ってたんですv
ちょっとだけアレンジしてみました。
よーく水切りしたお豆腐を適当に切って器に盛り、カレー、卵、ほうれん草、チーズをトッピングしてオーブントースターで15分。
チーズがトロリと溶けて卵もいい感じに半熟~v(温玉くらい)
美味しかったです~。
あゆさん、美味しい食べ方教えてくださってありがとうございました☆

奥のは蓮根とミノの炒め物。美味しかったけど、今日の献立にはあってなかった…濃いものばっかりだし。

もう一品あるのですが、別記事でv



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コメント

 卵の半熟かげんがなんとも言えないです。
 熱々をはふはふいきたいなあ。
 混ぜ混ぜしてチーズとろとろのとこをがっつり食べたいです。(*゜▽゜)ノ

v-22チビママさん
こんばんはv
ガッツリいってもカロリーは控えめだし、良いよね!
この日はお豆腐1丁を二人で分けたけど、一人お豆腐1丁でコレだけだったらダイエットってかんじだよね~。
卵半熟にチーズトロトロってもう最高だよ♪

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