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里芋と牛肉の炊き込みご飯

2005-09-28 (Wed) 21:23[ 編集 ]
里芋ご飯

里芋と牛肉の炊き込みご飯を作ってみました。

これは週3回取っている牛乳屋さん(黒酢ドリンクを取ってます)から入る定期サークル誌(マミークラン)にあったレシピを参考にしました。

美味しかったです^^
里芋が口に入れるとトロっと溶けてなくなるくらい柔らかく、牛肉でコクもプラスされてて美味しいです^^
今日届いたばかりの新米を使って作ったので、益々ねv美味しいような気がしましたよ。(笑)

続きにレシピを書いておきますねv
美味しいですよ~v

☆新米予約受付開始☆平成17年産米蔵百撰10kg(国内産ブレンド米)
☆新米予約受付開始☆平成17年産米蔵百撰10kg(国内産ブレンド米)
今日届きましたこのお米!新米なのにとってもお安い!
5キロの値段と間違ってるんちゃうの?と価格を見直してしまいましたよ!
全体的に小粒で、ぱっと見てブレンド米と分かるかんじですが、炊いたらそんなこと分かりません。(笑)
いきなり炊き込みご飯で、まだ白ご飯で味わっていないんですけどね。
でもこれは良いお買い物したかなvと。
重い10キロのお米が玄関まで届いてこのお値段なら…また多分こちらのお店でお米を買うと思います~^^

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いつもありがとうございます!(^3^)/~☆

素敵レシピブログが沢山!行ってみよう!

↓レシピ↓
里芋と牛肉の炊き込みご飯 レシピ

米・・・・・・・・・・2合
里芋・・・・・・・・4個
牛細切れ・・・・100グラム(醤油、みりん各小さじ1をもみこむ)
生姜みじん切り・・・・大さじ1

酒・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2
醤油・・・・・・・・・小さじ2
みりん・・・・・・・・小さじ2


(作り方)
1.米は炊く30分前には研いでざるに上げ、水気を切っておく。

2.里芋は皮をむいて縦4つ割に切り、1センチ幅に切る。

3.牛肉に下味をつける。

4.炊飯器にお米を入れて目盛りまで水を加える。
  大さじ3の水をすくい出して、酒塩醤油みりんを加える。
  よく混ぜて、里芋と牛肉、生姜を広げてのせて炊く。

5.炊き上がったら全体を混ぜて盛り付けていただく。
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コメント

さと芋の柔らかさが大好きデス!!
秋になったせいか、お芋系のお料理を良く見ます☆
秋はおいしいものがいっぱいなので大好き!!
やっぱ一番に来るのは食欲の秋だなぁ♪

ヨッシャー!このレシピはもらったー!(笑)
里芋が大好きです。
こんな風にごはんと一緒にいただけるなら
もっと嬉しい♪
ついでに、このお米も注文してみたッス。
全部が送料無料なんて、信じられない!
いいところを教えてくれてありがとうございます~。助かる~!

うわッ美味しそ!

おはよ~・・てもうすぐお昼やね。
くすぐられるご飯の写真に思わずうっとりです。
めっちゃ食べたい。
んでお米なんであんなに安いん?
ビックリした~うち注文するわ~。
1ヶ月20㌔食いのうちにとったらまさに救いの神現る!
送料無料?手数料無料?すごい、ラッキー!
いいもの教えてくれてありがとう♪

こんにちは

はじめまして
こんにちは☆
陽だまりと申します。
おいしそうですね~~
昨日きのこのご飯たいたのですが、今度牛肉サトイモご飯つくりたくなりました
ホクホクのサトイモおいしいですよね
                   陽だまり

→→あゆさん

お芋の料理、ほんとあちこちで見かけますよね^^
この里芋の炊き込みご飯もとっても美味しかったですよ^^ 里芋が形はしっかりあるのだけど口に入れるとトロッとなくなるくらい柔らかくなってて幸せ気分になれますv
読書の秋、スポーツの秋…なんていうけどあんまりこの辺は秋だからって関係ないかなぁ、私には。
やっぱ秋といえば「食欲の秋」だよね~。(笑)

→→はなさん

わーvはなさんに作ってもらえるかと思うと嬉しい~!☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
とっても食べ応えのある美味しいご飯でしたよvv
ぜひぜひお買い上げの新米で秋色ご飯楽しんでください~!(もちろんいつものお米でも美味しいですけどv

お米、お安いでしょ!ちょっとびっくりですよね!
私もこれ見つけたときは、悩むことなくカートに入れてました~。(笑)

雲丹さんこんにちは~。
今日も美味しそうです。里芋大好きなので今度作ってみます~。牛肉が入っているのでお肉の旨味を里芋が吸って美味しいでしょうね~。レシピメモさせてもらいました~☆

→→goriさん

goriさんこんちゃー!
お米、めちゃ安やろ!
5キロでも新米だと2300円以上したりするのにさぁ~。しかも車で出かけないと買えない重さだし~。
それが玄関に届いて2300円だしね!
goriさんちみたいな食べ盛りの子どもと大人(笑)のいる家庭だとまさに救世主だよね~。
普段からお安いお店みたいだし、私はこれからずっとお世話になるかもしれないなぁなんて思ってるよ♪

里芋牛肉ご飯も美味しいよv よかったら作ってみてね♪

→→陽だまりさん

こんにちは!はじめまして~♪
お越しくださりコメントもありがとうございますv
きのこご飯美味しいですよね~!
秋はキノコやホクホクのお芋さんv美味しいものばかりですね。
この炊き込みご飯だと里芋はシットリと溶けるような感じに仕上がりますよ~^^
少し大きめに切るとホクホクになるかなvこれもまた美味しいと思います♪
よかったら作ってみてくださいね!

→→みゅうちゃん

こんにちは~!
(゚゚)(。。)(゚゚)(。。)ウンウン
里芋と牛肉、相性いいみたいですよ~v
φ(.. )メモメモしてくださってありがとう~!
作ったらまた教えてね~!
みゅうちゃんいろいろ美味しいところ食べ歩いてるね~!いいなーいいなーといつも指くわえてみてますよ~!
そして来月はタイ?!羨ましすぎる~!!

サトイモの炊き込みご飯~。なんておいしそうなんだ!里芋のそういう活用法あるとは知らなかった~。
この間買ったのがまだちょっと余っているのでやってみようかな。でも栗ご飯も作りたい~
ああ、食べたいものが多すぎて困ります(^_^;)

→→ぬくねこさん

∑( ̄□ ̄ノ)ノ ぬくねこさん!
いまぬくねこさんところから帰って来たとこ!(笑) 
なにか運命を感じてしまったわっ。Σ(〃▽〃 )
里芋って煮っ転がし~なイメージだよね^^
私もこのレシピ発見したときは、えー炊き込んじゃうんですか!って思ったけど(笑)4つだけ中途半端に残ってたもんだから、コレしかない~!ってなもんで、そっこーチャレンジしたよv
栗ご飯も食べたい~!秋は食べたいもの作りたいものが多すぎてホント困っちゃうねぇ。(笑)

こんばんは

はじめまして~^^
TBでコチラのレシピにヒトメボレ~
んで、早速作らせていただきました。
おいしかったですよん~v-238
お料理もいつもいつもアイデア満載でじゅるじゅるモンですぅv-10
また参考にさせてくださいね。
ありがとうございました。

トラックバックしました☆

雲丹さんおはようございます!
早速このレシピを参考に炊き込みご飯を作ってみました~。すごく美味しくてうちの定番料理に決定です。
記事を書いたのでトラックバックさせてもらいました。ありがとうございます☆

→→みちるさん

みちるさん、はじめまして~!おはようございます^^
美味しく作ってくださってありがとう!
TBも良かったら飛ばしてくださいね♪

後ほどお邪魔させてもらいます~!
そして私もみちるさんのアイデアを何かゲットして帰りますよ~!むふふ。楽しみ。

こちらこそありがとうございました~v-238

→→みゅうちゃん

みゅうちゃん、おはよう~!
おぉ!作ってくれたの~!しかもなんだか美味しそうにアレンジしてもらって…私もみゅうちゃんバージョンで食べてみたい!
TBありがとう~!こちらからも送りますねv
後ほどまたゆっくりお邪魔しまーす!
ありがと~!!

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